Erythritol là một loại rượu đường rất ngọt và ít calo, rất an toàn để ăn

Các nghiên cứu cho thấy rằng nó rất an toàn để ăn, mặc dù nó có thể gây ra vấn đề tiêu hóa ở liều cao.

Đó là một loại rượu đường được tìm thấy tự nhiên trong một số loại trái cây.

Tuy nhiên, erythritol dạng bột có sẵn để mua rất có thể được thực hiện thông qua một quy trình công nghiệp.

Nó chứa 0,24 calo mỗi gram, hoặc khoảng 6% lượng calo trong một lượng đường bằng nhau,

với 70% độ ngọt.

Erythritol không làm tăng lượng đường trong máu hoặc insulin và không có tác dụng đối với lipid máu như cholesterol hoặc triglyceride.

Nó được hấp thụ vào cơ thể từ ruột nhưng cuối cùng bài tiết từ thận không thay đổi.

Các nghiên cứu cho thấy erythritol rất an toàn.

Tuy nhiên, cũng như các loại rượu đường khác, nó có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa nếu bạn tiêu thụ quá nhiều tại một thời điểm.

Erythritol có vị rất giống đường, mặc dù nó có thể có một dư vị nhẹ.

Mặc dù erythritol dường như không có bất kỳ lợi ích sức khỏe nào,

Nó chắc chắn không gây hại theo bất kỳ cách nào và được dung nạp tốt hơn hầu hết các loại rượu đường khác.