Các khía cạnh pháp lý của Erythritol

Ở EU có sự chấp thuận chung cho erythritol (E968) trong thực phẩm với giới hạn trong các ứng dụng cụ thể (theo Phụ lục II của Quy định (EC) No 1333/2008).

Erythritol thường được công nhận là an toàn (GRAS), phù hợp với Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và GMP hiện tại, với giới hạn trên cho các ứng dụng cụ thể.

CODEX ALIMENTARIUS công nhận erythritol (INS 968) là chất làm ngọt trong “Tiêu chuẩn chung về phụ gia thực phẩm” là “Phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm nói chung, trừ khi có quy định khác,theo GMP.

Ở Nhật Bản, Erythritol được chấp thuận làm thành phần thực phẩm.