IMO là một hỗn hợp các carbohydrate chuỗi ngắn có các đặc tính chống tiêu hóa nhất định.
Về cơ bản, đường tiêu hóa của con người gặp khó khăn trong việc phá vỡ chúng và hấp thụ bất kỳ calo hoặc chất dinh dưỡng nào mà chúng chứa.
Điều tuyệt vời về IMO là chúng có chỉ số đường huyết thấp, chống sâu răng (sâu răng) và là một nguồn phong phú của prebiotics, vi khuẩn thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn khỏe mạnh trong đường ruột.