Atetic Low Cal Sweetener Trehalose Cấp thực phẩm Dihydrate là thành phần thực phẩm

Giấy chứng nhận phân tích Trehalose

đặc điểm:
1. Độ ngọt là 45% lượng đường :

Trehalose có vị ngọt nhẹ nhưng kéo dài hơn đường.

Nó có thể cải thiện độ ngọt của thực phẩm có hàm lượng đường cao.

Nó có thể được sử dụng kết hợp với các chất làm ngọt khác và có thể là duy nhất cho nguyên liệu thực phẩm.

2. Không tạo màu : Trehalose không gây ra phản ứng Mena và duy trì màu của thực phẩm.

Nó phù hợp cho thực phẩm và đồ uống cần xử lý nhiệt hoặc bảo quản ở nhiệt độ cao.
3. Kháng axit và nhiệt :

Trehalose là một loại đường tương đối ổn định trong đường tự nhiên và phù hợp cho các quá trình chế biến thực phẩm khác nhau.
4. Kết tinh :

Độ hòa tan của trehalose với nước tương đương với đường.b vì tính kết tinh tốt của nó,

nó có thể được làm thành đường đóng băng, đồ trang trí đường, kẹo mềm và kẹo.
5. Độ hút ẩm thấp :

Trehalose cũng rất ổn định ở độ ẩm tương đối 95% và

là thích hợp để làm viên nén bọc đường và tương tự.
6. Dinh dưỡng :

Trehalose là một nguồn dinh dưỡng như sucrose và maltose.
7. Chạm thấp :

trehalose chạm thấp
8 để ngăn ngừa lão hóa tinh bột :

Trehalose tốt hơn maltose , có thể được áp dụng cho mochi, bánh xốp, bánh khoai tây,

nước sốt, mì, vv, dưới tác dụng làm lạnh hoặc đông lạnh rõ rệt hơn.
9. Ngăn chặn sự biến tính protein :

Trehalose có thể được áp dụng cho đông lạnh, làm lạnh và làm khô thực phẩm. Trong thực phẩm có chứa protein,

thực phẩm không dễ bị biến tính và xuống cấp có thể được sản xuất.

Sơ đồ

Nó có thể được sử dụng như một thành phần thực phẩm đặc biệt để ngăn ngừa hư hỏng thực phẩm, hạn chế sự suy giảm chất dinh dưỡng,

duy trì thực phẩm hương vị tươi và cải thiện chất lượng thực phẩm; nó được mở rộng rất nhiều chức năng của trehalose

như chất ngọt tự nhiên ăn được.

Nó cũng là thành phần quan trọng của mỹ phẩm để duy trì khả năng sống của tế bào và giữ ẩm,

và đã đạt được sự công nhận của người Mỹ thường được công nhận là an toàn (GRAS).

Ứng dụng:

Trehalose có khả năng tương thích , tương thích và ổn định tốt và có thể được thêm vào hầu hết mọi sản phẩm mỹ phẩm như kem, nước thơm, mặt nạ, huyết thanh, kem nền, dầu gội, dầu dưỡng tóc, kem mút, kem bôi mặt.
Chúng cũng có thể được sử dụng như chất làm ngọt, chất điều chỉnh vị giác và chất cải tiến chất lượng như son môi, chất tẩy rửa miệng và nước hoa miệng. Ngoài ra, trehalose khan có thể được sử dụng như một chất khử nước cho phospholipids và enzyme trong mỹ phẩm . Số lượng bổ sung có thể được chọn trong khoảng từ 1% đến 10% tùy thuộc vào việc sử dụng nó.
Trehalose và axit hyaluronic là tuyệt vời cho các sản phẩm chống nhăn và chống nhăn, mỹ phẩm chống nắng, mặt nạ và mặt nạ mắt.

Công ty TNHH công nghiệp Elite Anhui

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP ANHUI ELITE là công ty chị em của CÔNG TY TNHH ELITE CÔNG NGHIỆP (TRUNG QUỐC) đặt tại Hợp Phì, An Huy, Trung Quốc.
Được thành lập vào năm 2007, chuyên sản xuất và bán các sản phẩm tiếp theo, sau khoảng 10 năm phát triển,
bây giờ chúng tôi tập trung vào các lĩnh vực kinh doanh chính:
Thành phần thực phẩm:
1, Chất xơ hòa tan trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như IMO, FOS, Polydextrose, v.v ...
2, Oligosacarit, như isomaltooligosacarit, Fructooligossacharide v.v ...
3, Chất ngọt có hàm lượng calo thấp, chẳng hạn như xylitol, trehalose, maltitol, mannitol, erythritol, sucralose, v.v ...
Với đội ngũ chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm giao dịch quốc tế, giờ đây các sản phẩm của chúng tôi đã được bán cho hơn 50 nhà máy trên thế giới, khách hàng chính của chúng tôi đến từ Bắc / Trung / Nam Mỹ, Châu Âu, Đông Nam Á, Trung Đông, Châu Phi